PROVA, société familiale depuis 1946, est aujourd’hui un acteur majeur dans l’extraction et la création d’arômes bruns (Vanille, Café, Cacao, noisette…). Au fil du temps, la société a bâti son succès sur son expertise, sa maîtrise de ses filières d’approvisionnement et son écoute attentive du client, le conduisant ainsi à élaborer des produits sur mesure, distribués sur 5 continents.
Avec un chiffre d’affaires en constante augmentation, PROVA recrute :
Un/une stagiaire Chargé(e) de Projets Application Agroalimentaire (H/F) - 6 mois
Rejoignez notre équipe et contribuez au développement de recettes et de solutions aromatiques destinées aux marchés européens. Poste basé à Montreuil (93).
Vos principales responsabilités seront les suivantes :
Au sein du laboratoire Application, vous participerez aux différentes étapes du développement produit :
Réaliser des essais et organiser des dégustations de produits sucrés (produits laitiers, boulangerie, confiserie, chocolaterie, etc.) ;
Préparer des échantillons destinés aux clients et aux démonstrations ;
Développer et optimiser de nouvelles formulations de produits alimentaires ;
Participer aux analyses sensorielles et à la vie du laboratoire ;
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
