PROVA, société familiale depuis 1946, est aujourd’hui un acteur majeur dans l’extraction et la création d’arômes bruns (Vanille, Café, Cacao, noisette…). Au fil du temps, la société a bâti son succès sur son expertise, sa maîtrise de ses filières d’approvisionnement et son écoute attentive du client, le conduisant ainsi à élaborer des produits sur mesure, distribués sur 5 continents.
Avec un chiffre d’affaires en constante augmentation, PROVA recrute :
Application Technologist - H/F
L’application technologist a pour mission la gestion technique de projets. Dans cette fonction, il doit assurer la réalisation des projets clients dont il a la charge et le développement de l’expertise produits finis. Il soutient activement l’équipe commerciale et contribue à l’atteinte des objectifs de l’entreprise.
Activités principales :
Sélectionne les arômes qu’il doit promouvoir, selon le client ou la zone demandée
Réalise des tests de performance en applications, en choisissant la matrice dans laquelle la promotion est la plus pertinente (base client, base Prova) et organise des sessions de dégustation
Réalise la production d’échantillons de produits finis pour les clients ou tout autre démonstration (formation interne, salons etc…)
Peut travailler en binôme avec un aromaticien, selon les besoins du projet
Peut être amené à voyager et à présenter son travail à des clients, en compagnie d’un commercial
Organiser des formations interne (salariés Prova) et externe (clients) sur des sujets techniques, des évolutions de recettes…
Développement de la bibliothèque de formules de produits alimentaires, pour répondre aux projets clients ou proactifs et rédige des conclusions d’essais
Participe à l’entretien du laboratoire, pour garder un espace de travail correspondant aux bonnes pratiques (propreté, rangement…) et approvisionné (stocks ingrédients, packagings…)
Maîtrise technique des équipements et des process alimentaires
